ทำความรู้จักกับ สแตนเลส304 และ สแตนเลส316
สแตนเลส304 เและ สแตนเลส316 เป็นเกรดที่ใช้อย่างแพร่หลายในแวดวงอุตสาหกรรมต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นอุตสาหกรรมก่อสร้าง อุตสาหกรรมเคมีอุตสาหกรรมยา รวมถึงอุตสาหกรรมอาหาร ซึ่งเป็นอุตสาหกรรมที่คำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นอันดับแรก ด้วยคุณสมบัติที่มีความแข็งแรง ทนทานต่อการกัดกร่อน ไม่เป็นสนิม และไม่ทำปฏิกิริยากับอาหาร ทำให้ผู้ผลิตนิยมใช้สแตนเลสในการผลิตชิ้นงานที่สามารถสัมผัสกับอาหารโดยไม่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพ เช่น เครื่องจักรสำรับแปรรูปอาหารคนและสัตว์ ซึ่งสแตนเลสที่เราใช้กัน มีหลายเกรด ตามประเภทของการใช้งาน วันนี้ ยูริกา มีบทความเกี่ยวกับเกรดสแตนเลสที่ใช้กับอาหาร (food grade) มาฝากค่ะ
สแตนเลส304 และ สแตนเลส316 คืออะไร
สแตนเลส (Stainless Steel) หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า เหล็กกล้าไร้สนิม เป็นโลหะที่มีส่วนผสมของธาตุโครเมียมเป็นส่วนผสมหลักตั้งแต่ 10.5% ของน้ำหนัก เป็นต้นไป ตามด้วยธาตุคาร์บอนในปริมาณที่น้อยกว่า 1.2% และอาจมีธาตุอื่นๆร่วมด้วย เช่น แมงกานีส หรือนิกเกิล เพื่อเพิ่มคุณสมบัติและประสิทธิภาพของโลหะให้ตอบโจทย์การใช้งาน
วัสดุชนิดนี้ มีความแข็งแรง สามารถยืดหยุ่นได้ดี ทนต่อุณหภูมิสูงและอุณหภูมิต่ำติดลบ สามารถดัดและเชื่อมเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ง่าย สามารถและทนต่อการเกิดสนิมและการกัดกร่อนได้ดีเยี่ยม ซึ่งคุณสมบัติต้านทานการกัดกร่อนของสแตนเลส มาจากกระบวนการสร้างฟิล์มโครเมียมออกไซด์ (CrCo2) ที่มีความบางและแน่นหนาบริเวณผิวหน้าของโลหะ จึงสามารถป้องกันการกัดกร่อนที่เกิดจากการสัมผัสกับสภาพอากาศได้
สเเตนเลส304
สแตนเลส304 (SUS304) เป็นวัสดุเกรดอาหารที่จัดอยู่ในประเภทออสเทนนิติค (Austenitic) ซึ่งนิยมใช้มากที่สุดในอุตสาหกรรมอาหาร มีส่วนผสมของโครเมียม 18% คาร์บอน ไม่เกิน 0.15% และนิกเกิล 8% เพื่อเพิ่มความแข็งแรงและความสามารถในการขึ้นรูปประกอบ
สแตนเลสชนิดนี้ มีความเหนียวและจุดหลอมเหลวสูง จึงมีความแข็งแรงในระดับปานกลางและทนต่อแรงกระแทกในสภาพแวดล้อมต่างๆได้ดี เป็นเกรดวัสดุที่ถูกสุขลักษณะอนามัย เนื่องจากทำความสะอาดได้ง่าย สามารถต้านทานการกัดกร่อนและสนิมจากกรดในอาหารและสภาพอากาศภายนอกได้เป็นอย่างดี ไม่ดูดซับกลิ่น สารเคมี และรสชาติของอาหาร สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงได้ถึง 1400 องศาเซลเซียส จึงมั่นใจได้ว่า อาหารที่สัมผัสกับวัสดุจะไม่เกิดการปนเปื้อนของของโลหะสะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค และสามารถใช้งานได้ยาวนาน
นอกจากนี้ ด้วยคุณสมบัติที่มีความยืดหยุ่นสูง สแตนเลส304 จึงสามารถขึ้นรูปให้เป็นรูปทรงต่างๆได้ดีมาก อีกทั้งสามารถนำกลับมาหลอมและรีไซเคิลใหม่ได้ ซึ่ง วัสดุชนิดนี้ ครอบคลุมการผลิตชิ้นงานตั้งแต่ระดับครัวเรือนจนถึงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ ไม่ว่าจะเป็น เครื่องครัว ตู้อบลมร้อน เครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับแปรรูปอาหาร เช่น เครื่องผสมอาหาร สกรูคอนเวเยอร์ เครื่องคัดขนาด เครื่องบดอาหาร ถังเก็บวัตถุดิบ ไซโล ถังฮอปเปอร์สำหรับให้อาหารสัตว์ และสามารถใช้ผลิตชิ้นงานสแตนเลสสำหรับตกแต่งอาคารได้อีกด้วย
สเเตนเลส316
สแตนเลส316 (SUS316) เป็น สแตนเลสเกรดอาหารที่ได้รับความนิยมรองจาก SUS304 ซึ่งจัดอยู่ในประเภท ออสเทนนิติค (Austenitic) มีส่วนผสมของธาตุที่คล้ายกัน แต่ปริมาณธาตุคาร์บอนของ SUS316 จะน้อยกว่า และมีส่วนผสมของสารโมลิดินั่มเพิ่มเข้ามาในปริมาณ 2-3 % ซึ่งสูงกว่าสแตนเลสเกรดอื่นๆ เพื่อเพิ่มคุณสมบัติที่ทนต่อการกัดกร่อน การเกิดสนิม รวมถึงสารเคมีได้ดียิ่งขึ้น
วัสดุชนิดนี้ มีความเหนียวมาก แข็งแรงทนทาน ทนต่อความเค็มและสภาวะความเป็นกรดและด่างสูงได้ดีเยี่ยม จึงนิยมนำไปใช้ผลิตชิ้นงานสแตนเลสในอุตสาหกรรมอาหาร เช่น ถังสแตนเลสสำหรับเก็บซอสมะเขือเทศ น้ำผลไม้ และอาหารทะเล ท่อสแตนเลส food grade เครื่องจักรและอุปกรณ์แปรรูปอาหารต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น ฐานสายพานลำเลียงแบบโมดูลาร์ เกลียวลำเลียงสำหรับใช้ในงานขนถ่ายหรือลำเลียงวัตถุดิบ อุปกรณ์เครื่องใช้ในครัวเรือน ชิ้นงานที่ต้องการความแข็งและยืดหยุ่น เช่น สปริง
นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใช้งานโครงสร้างที่ต้องการความทนทานต่อสภาพแวดล้อม ชิ้นส่วนอุปกรณ์ที่ต้องสัมผัสกับน้ำทะเล อุปกรณ์ทางการแพทย์ รวมถึงแทงค์เก็บสารเคมีและสารพิษต่างๆในโรงงานอุตสาหกรรม
ติดต่อยูริกา เพื่อผลิตชิ้นงานตามแบบด้วยวัสดุ สแตนเลส304 และ 316
ยูริกา เทคโนโลยี และ ซัพพลาย รับผลิตชิ้นงานเหล็กและโลหะสแตนเลสตามแบบครบวงจร สำหรับนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมเคมี รวมถึงอุตสาหกรรมก่อสร้างและงานตกแต่งอาคาร เราใช้วัสดุสแตนเลสเกรด 304 และ 316 ซึ่งเป็นเกรดวัสดุที่ใช้สำหรับอาหารโดยเฉพาะ สำหรับตัด พับ ม้วน และเชื่อมประกอบชิ้นงาน โดยทีมวิศวกรผู้เชี่ยวชาญ ทำให้มั่นใจในคุณภาพของชิ้นงานทุกชิ้นที่ส่งถึงมือคุณ พร้อมบริการติดตั้งชิ้นงานทั่วกรุงเทพมหานคร ปริมณฑล ระยอง สมุทรปราการ สมุทรสาคร ชลบุรี และอยุธยา
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม หรือขอใบเสนอราคาได้ที่ LINE @eurica